Alfajores de maicena
Los alfajores de maicena argentinos son unas galletas muy tiernas rellenas de dulce de leche recubierto de coco rallado. Una delicia a la que pocos podrán resistirse. A continuación, la receta paso a paso.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 12
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- de azúcar blanco
- yemas de huevo M
- Ralladura de un limón
- de harina de trigo
- de harina de maíz
- Media cucharadita de levadura química
- Media cucharadita de sal
- de dulce de leche
- de coco rallado