Estofado de cerdo con patatas
El estofado de cerdo con patatas es una receta tradicional muy sencilla de hacer. Se prepara cocinando la carne con las verduras a fuego lento por lo que prácticamente, se hace sola.
- Tiempo: 135 min
- Raciones: 6
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de carne de cerdo para estofar
- Sal
- Pimienta negra molida
- de aceite de oliva
- de cebollas
- de zanahorias
- ramas de apio
- tomates rojos
- de patatas
- de vino tinto
- de caldo de verduras
- de guisantes congelados