きのこのとろとろあんかけ
絹ごし豆腐にきのこのとろとろあんをかけて仕上げました。なめこをたっぷり使っているので、とろみがつき、豆腐によく絡みますよ。いつもとひと味違う豆腐料理が食べたいときにもおすすめです。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 300g
- 大根 100g
- なめこ 100g
- えのき 50g
- しいたけ 20g
- めんつゆ 大さじ3
- 一味唐辛子 小さじ1/2
- 小ねぎ 適量
絹ごし豆腐にきのこのとろとろあんをかけて仕上げました。なめこをたっぷり使っているので、とろみがつき、豆腐によく絡みますよ。いつもとひと味違う豆腐料理が食べたいときにもおすすめです。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com