野菜たっぷり みそラーメン
野菜たっぷりのみそラーメンはいかがでしょうか。シャキシャキした野菜の食感が濃厚なみそラーメンによく合い、止まらない美味しさです。豆板醤のピリッとした辛味がアクセントになっています。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 中華麺 1玉
- お湯 適量
- キャベツ 80g
- にんじん 30g
- ニラ 30g
- もやし 60g
- きくらげ 5g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 豚ひき肉 100g
- 豆板醤 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- お湯 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- みそ 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 黒こしょう 適量