Curry de courgettes et pois chiches
Un curry de courgettes et pois chiches végétarien, rapide à préparer, sain et parfumé au lait de coco. Une recette facile et idéale pour un repas d’été équilibré !
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- courgettes moyennes
- de pois chiches cuits
- carottes
- oignon
- gousse d’ail
- cl de lait de coco
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- cuillère à soupe de pâte de curry
- Coriandre ou persil frais
- Poivre
- Sel