Chili con carne med esquites
En rökig, mustig chili con carne med djup smak från kakao, spiskummin och chili – perfekt till matlådan eller när du vill ha något rejält att skeda i dig. Till det serveras esquites: en krämig majsröra med lime, jalapeño och feta som sätter pricken över i.
- Tid: 48 min
Källa: mealview.se
Ingredienser
- gram nötfärs
- st röd paprika
- st röd chili
- st gul lök
- klyftor vitlök
- dl tomatpuré
- gram passerade tomater
- gram kidneybönor
- msk rapsolja
- msk kakao
- msk spiskummin
- tsk torkad oregano
- tsk paprikapulver
- tsk chilipulver
- tsk strösocker
- tsk salt
- gram frysta majskorn
- st lime
- st jalapeno
- msk majonnäs
- gram fetaost
- st silverlök
- tsk sriracha
- dl basmatiris
- dl vatten