モロヘイヤのゆで方

モロヘイヤのゆで方

モロヘイヤの茹で方のご紹介です。お浸しや煮物の彩り、味噌汁の具など、他の青菜と同じような調理法が出来ます。刻むと粘りが出るので、納豆やオクラなど、同じく粘りがあるものとあわせて食べても美味しいですよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • モロヘイヤ 100g
  • お湯 2000ml
  • 塩 小さじ1
  • 冷水 適量

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