なすたっぷりミートソース

材料

• 鶏ひき肉 100～120g
• たまねぎ 1個
• なす 1本（大）
• トマト（大） 1個
• オリーブオイル 適量
• しょうが（チューブ） 1～2cm
• 塩胡椒 少々
• 白ワイン 大さじ1
• ＊ケチャップ 大さじ3強
• ＊しょうゆ 大さじ1
• ＊味噌 小さじ1
• ＊コンソメキューブ 1/2個
• ＊水 大さじ1
• 塩 少々