Nouilles au pavot autrichiennes - Mohn-Schupfnudeln

Aujourd'hui je vous propose une spécialité autrichienne - des nouilles au pavot, appelés Mohn-Schupfnoudeln. C'est une recette sucrée, qui convient parfaitement pour un petit déjeuner, un brunch ou un goûter. Ce sont des pâtes maison, à base des pommes de terre, garnies d'une sauce généreuse à base de beurre, de pavot et de sucre vanillé. En traduisant littéralement, on les appelle des nouilles, alors qu'en réalité, ce sont plutôt de gnocchis de pommes de terre avec une forme de nouilles. C'est un dessert simple et rustique, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai préparé avec mes filles, c'est très ludique. Ces pâtes sont très moelleuses, bien parfumées au beurre et à la vanille, garnies généreusement de pavot. C'est tellement bon ! Si vous aimez les desserts au pavot, je v

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

Importer dans mon livre de recettes