Chucrut o Sauerkraut
El chucrut es una preparación culinaria originaria de algunas gastronomías centro-europeas como son: Alemania, Alsacia, Suiza, Polonia y Rusia. Su uso culinario se ha extendido a otros continentes, de América y Asia a partir del siglo XVII.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- col blanca rallada en trozos delgados
- cdas de escamas de sal marina
- cdtas de granos de pimienta negra