米進む！麻婆豆腐カレー

𓌉◯𓇋麻婆豆腐カレー ・木綿豆腐 100g・豚挽肉 80g・白ご飯 茶碗一杯分(雪若丸)・生姜 1スライス・ニンニク 1/2片・豆板醤 3cm・酒 小2・塩少々(豆腐茹でる用)・サラダ油 小2~あわせ調味料~・水 200ml・テンメンジャン小1.5・カレー粉 小1・醤油 小1・トリガラスープの素 小1・きび砂糖 小1/2~水溶き片栗粉~・水 小1.5・片栗粉小1.5 調理時間⌛️20分①木綿豆腐はさいの目切り。ニンニク・生姜はみじん切り。②あわせ調味料を混ぜておく。③塩少々入れた熱湯で豆腐を入れて再沸騰してから30秒茹で湯を切っておく。④サラダ油を引いたフライパンでニンニク・生姜・豆板醤を炒める。⑤ ④に肉を加え、色大体変わるまで炒めたら酒加えさらに炒める。⑥ ⑤にあわせ調味料、豆腐を入れたら煮立たせてから弱火で3分煮込む。⑦火を消したところに水溶き片栗粉を混ぜたから加える。混ぜながらフツフツ状態を1分半キープ。⑧ほかほかの雪若丸を皿に盛り付ける。麻婆豆腐カレーをかけたら完成!꧁——————————꧂✦ ほぼ毎日レシピ動画投稿✦ アラサー管理栄養士✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎꧁——————————꧂#雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦 #カレー #麻婆豆腐 #おうちごはん #飯テロ #レシピあり#節約レシピ #節約料理 #晩ご飯 #お昼ご飯

• 分量: 1

出典: kurashiru.com

マイレシピ帳にインポート