Pasta vongole
Pasta vongole, eller spagetti vongole er en favoritt med pasta og nydelige små skjell fra det sydlige Italia. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- vongole
- stk. løk
- båter hvitløk
- ss olivenolje
- ts chiliflakes
- dl hvitvin
- pasta , for eksempel linguine
- ca. 2 dl pastavann
- dl hakket bladpersille
- skall fra ca. 0,5 stk. sitron
- ts kvernet pepper