Auberginerullar med getost
Pyssligt men gott tilltugg med aubergine och getost i smakfull kombination. Att strö salt på auberginen hjälper till att dra ut en del av vätskan så den blir fastare. Har man ingen getfärskost går det bra att blanda getost, t ex chèvre, med crème fraiche.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- auberginer
- krm salt
- msk olivolja
- tsk torkad oregano
- msk balsamvinäger
- getfärskost