Karniyarik
Karniyarik: türkische gefüllte Auberginen mit würziger Hackfüllung. Traditionell, aromatisch & einfach im Ofen gemacht.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Hackfleisch vom Rind
- EL Tomatenmark
- gehackte Tomaten aus der Dose
- Auberginen
- Sonnenblumenöl
- Kirschtomaten
- Eingelegte Peperoni
- Salz & Pfeffer