なすと挽き肉とゴルゴンゾーラのパスタ
なすと挽き肉に青カビタイプのゴルゴンゾーラチーズを加えることでまろやかでコクのある味わいになります。
- 分量: 2
出典: kai-group.com
材料
- なす:2本
- にんにく:ひとかけ
- ゴルゴンゾーラチーズ:50g
- オリーブオイル:適量
- 合い挽き肉:150g
- 白ワイン:100ml
- 塩、こしょう:各適量
- パスタ:150g
- クレソン:適量
なすと挽き肉に青カビタイプのゴルゴンゾーラチーズを加えることでまろやかでコクのある味わいになります。
出典: kai-group.com