Hovězí žebírka na pivu
1. Očištěnou cibuli nakrájejte nahrubo a česnek na plátky. Oloupanou mrkev, petržel a celer nakrájejte na hranolky. 2. V pekáči rozpalte 2 lžíce oleje a…
- Čas: 90 min
- Porce: 1
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Cibule 1 ks
- Petržel 1 ks
- Česnek 4 strouž
- Mrkev 1 ks
- Olej slunečnicový 30 ml
- Celer 1/2 ks
- Hovězí žebro 800 g
- Rajský protlak 100 g
- Pivo světlé 500 ml
- Voda 300 ml
- Bujón hovězí 1 ks
- Bobkový list 2 ks
- Med 1 plž
- Pepř
- Tymián čerstvý 1 snít
- Rozmarýn čerstvý 1 snít
- Petrželka čerstvá 1 snít
- Sůl