Risoto Saudável Vegetariano com Brócolis e Cenoura
Risoto saudável vegetariano com brócolis, cenoura e linhaça: cremoso, nutritivo e cheio de sabor. Pronto em 50 minutos, perfeito para o almoço da semana!
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: Cantinho das Receitas
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Ingredientes
- xícara arroz arbóreo ou arroz comum de grão curto
- xícara linhaça dourada
- unidade cenoura média
- xícara brócolis
- unidade tablete de caldo de legumes
- colher de sopa margarina vegetal ou azeite de oliva
- unidade cebola pequena
- unidade dente de alho
- colher de chá açafrão da terra
- creme de soja culinário
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino moída