Výborný segedínský guláš
Tenhle segedín vařím, když chci nasytit chlapy i sebe. Maso je měkké, zelí příjemně kyselé, omáčka krémová. Poměr surovin drží guláš krásně vyvážený. Druhý den chutná snad ještě líp.
- Čas: 110 min
- Porce: 4
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Vepřová plec
- Kysané zelí
- Cibule
- Mletá paprika sladká
- Kmín
- Vepřové sádlo
- Sůl
- Pepř
- Hladká pšeničná mouka
- Smetana na vaření
- Voda