Pasta med røde linseboller
Der er lidt arbejde i linse-svampebollerne, som får en virkelig god konsistens, når man blender perlebyggen mindre end linserne, og en skøn smag fra svampepulver og oregano. Hvis du laver en stor omgang og fryser dem i mindre portioner, så kan dette blive en skøn hverdagspasta. Linsebollerne klarer turen i fryseren fint.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] rød linse
- [object Object] perlebyg
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] olivenolie
- [object Object] spinat
- [object Object] svampepulver
- [object Object] kikærtemel
- [object Object] citronsaft
- [object Object] salt
- [object Object] peber
- friskhakket 2 [object Object] oregano eller 1 spsk. tørret
- [object Object] valnøddekerner
- små 400 [object Object] tomat
- [object Object] grøntsagsbouillon
- [object Object] sukker
- tørret 200 [object Object] pasta
- parmesanost