Ravioli polonais Pierogi Ruskie

Les délicieux pierogi ruskie, une recette très populaire en Pologne, sont des raviolis polonais qui raviront vos papilles. Parfois farcies à la viande, ici ça sera aux pommes de terre et fromage. Cette recette traditionnelle associe des pommes de terre écrasées, du fromage frais et des oignons dans une pâte fine et délicate. Simples à préparer, ces petits chaussons peuvent être servis nature ou poêlés pour plus de croustillant. Parfaits en entrée ou en plat principal, ils vous transporteront dans l'univers savoureux de la cuisine d'Europe de l'Est.

• Temps: 40 min
• Portions: 6

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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