Cheesecake newyorkese con salsa di more e mirtilli
Nonostante il nome riporti alla tradizione americane questo dolce nasce in Grecia addirittura prima dell'800 a.C. per trovare la sua forma definitiva proprio nel Nuovo Mondo in era moderna.
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- biscotti tipo Digestive
- burro
- Cointreau®
- estratto di vaniglia
- farina di granoturco
- formaggio spalmabile
- miele
- mirtilli
- more
- panna acida
- ricotta
- succo e scorza di limone
- uova
- zucchero