Seitan sì, ma in crosta. Una ricetta che convince tutti!
Il seitan in crosta di curcuma e sesamo è un’opzione raffinata e saporita, ideale per le tavole festive di vegani e vegetariani, ma anche per chi cerca alternative senza ingredienti animali. Si tratta di un delizioso ripieno di seitan avvolto in una crosta dorata e croccante.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- fette di seitan
- carota
- patata lessa
- gr di fagiolini lessati e scolati
- funghi champignon
- gr di cavolfiore
- spicchio di aglio
- sale qb
- pepe qb
- gr di farina 0
- acqua qb
- pizzico di curcuma
- semi di sesamo qb
- latte di soia qb