Cotton plumcake con albicocche
La mia versione tutta italiana di un dolce che spopola sul web Cotton plumcake con albicocche. Ho deciso di sperimentare una nuova versione del famoso Cotton plumcake, questa volta utilizzando delle gustose albicocche. Inizialmente avevo intenzione di rifare i classici plumcake all'arancia, ma la mancanza di alcuni ingredienti mi ha portato a creare questa variante deliziosa. La ricetta è estremamente semplice e veloce da realizzare, e il risultato finale è un plumcake soffice come una nuvola, con un sapore fruttato irresistibile. Potete personalizzare questa ricetta utilizzando diverse tipologie di frutta a seconda delle vostre preferenze o di ciò che avete a disposizione: ciliegie, pesche, kiwi, ananas, frutti di bosco, fragole, mele e molto altro. La versatilità di questo dolce lo rende perfetto per ogni occasione e per soddisfare tutti i palati. Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi as…
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 12
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- farina 00
- yogurt bianco naturale
- latte
- zucchero
- uova
- albumi
- olio di semi di girasole
- budino vaniglia
- bustina lievito in polvere per dolci
- albicocche fresche