Vieiras con pimientos
Preparad las vieiras con pimientos con una cremosa salsa de corales y salicornia: un segundo plato de pescado refinado, perfecto para ocasiones especiales.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Vieiras 16
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Tomillo cantidad suficiente
- Ralladura de lima 1
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimientos mixtos 700 g
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Orégano cantidad suficiente
- Vino blanco 40 g
- Ajo 1 diente
- Espárragos de mar 80 g
- Zumo de lima 40 g