Netradiční džem z dýně

Dýně je zelenina plná vitamínů a minerálů. Obsahuje velké množství vitamínu A, podobně jako další oranžová zelenina - mrkev. Dále je dýně bohatá na vitamíny skupiny B, zejména na kyselinu listovou. Její konzumací doplníte do těla také omega-3 mastné kyseliny a z minerálů pak hořčík, vápník, fosfor, železo a měď. Je to zkrátka velmi zdravá plodina, ze které můžete vykouzlit spoustu zajímavých receptů. Znáte ten na dýňový džem? S opečenými celozrnnými tousty vytvoří výživově hodnotnou snídani. Obzvlášť když jí pak zapijete kefírem nebo kozím mlékem. Oba nápoje chuť dýně krásně podtrhnou a zároveň nakopnou vaši imunitu! A to se s nižšími teplotami a s rostoucími případy koronaviru určitě hodí.

• Čas: 50 min
• Porce: 16

Zdroj: ekucharka.cz

Importovat do mé kuchařky