Yakimeshi de Qinoa
Este yakimeshi de quinoa es una opción deliciosa, fácil de preparar y muy cundidora, perfecta para cualquier comida o cena. La quinoa, además de ser muy económica, es una fuente de proteína completa, rica en aminoácidos esenciales, fibra y minerales como el magnesio y el hierro, lo que la convierte en un alimento súper nutritivo. Esta receta combina el sabor clásico del yakimeshi con el toque ligero y saludable de la quinoa, dando como resultado un plato sabroso, saciante y lleno de energía.
- Raciones: 2
Fuente: Love Veg
Ingredientes
- taza de quinoa
- de taza de cebolla picada
- dientes de ajo finamente picados
- taza de brócoli crudo picado
- de taza de cebolleta o cebollino picado
- zanahoria picada
- champiñones picados
- de taza de salsa de soja
- cdas. de aceite vegetal
- Sésamo para decorar