Salsa Skhug
La salsa Skhug, un condimento muy popular en Oriente Medio, añade un toque de sabor en forma de salsa picante. Los ingredientes tradicionales, como el comino y cardamomo, se combinan con guindillas picantes tailandesas “ojo de pájaro”, hierbas frescas, aceite de oliva y zumo de limón para crear una salsa muy versátil que puede acompañar cuencos de desayuno agridulce y muchos otros platos. Los desayunos ya no van a ser igual.
Fuente: DUCROS
Ingredientes
- hoja de cilantro
- perejil de hoja plana
- aceite de oliva virgen extra
- guindillas tailandesas “ojo de pájaro” frescas, picadas finas
- Ajo picado
- de zumo de limón
- Cilantro hojas
- Comino molido
- Semillas de Cardamomo Ducros, sin cáscara y molidas
- Pimienta negra machacada
- Molinillos ajustables Sal de mar