Aji de Gallina con Crema de Nueces
El Aji de Gallina con Crema de Nueces es una deliciosa variación del clásico plato peruano, que combina la suavidad del pollo con una cremosa salsa de nueces, ofreciendo un sabor único y reconfortante.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechuga de pollo
- tazas de caldo de pollo
- cebolla grande, picada
- dientes de ajo, picados
- ajíes amarillos, sin semillas y picados
- taza de nueces, molidas
- taza de pan, remojado en leche
- taza de queso parmesano, rallado
- taza de leche
- huevos duros, picados
- Aceite vegetal, al gusto
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Arroz blanco, para acompañar
- Aceitunas negras, para decorar