Cazuela Rápida de Pollo con Verduras y Queso Fresco
Un guiso reconfortante y rápido de pollo con verduras en una sola olla, perfecto para una comida nutritiva y sabrosa. Combina pollo tierno, zanahorias dulces, espárragos delicados y tomates en un caldo sabroso, coronado con queso fresco desmoronado.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechugas de pollo, cortadas en cubos
- cucharada aceite de oliva
- cebolla mediana, picada
- dientes de ajo, picados
- zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas
- lata de tomates triturados
- espárragos blancos en conserva, escurridos y cortados en trozos
- caldo de pollo bajo en sodio
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- queso fresco, desmoronado