cabra a la vutana
Capra alla vutana — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Calabria, preparata con capra, cipolle e aceto di vino rosso. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Raciones: 6
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de cabra, giovane
- gramos de cebollas, tritata
- de vinagre de vino tinto
- gramos de tomates pelados
- de vino blanco
- gramos de salsa de tomate
- foglia di alloro
- chile al gusto
- Romero al gusto
- de aceite de oliva virgen extra
- pimienta al gusto
- sal al gusto