お手軽なのに本格的 手作りフォカッチャ
一次発酵だけでお手軽に作る、手作りフォカッチャはいかがでしょうか。ガス抜きや二次発酵の手間をかけずに、おいしいフォカッチャを作ることができます。ふわふわ食感でほんのり甘く、ハーブソルトの塩気が効いていますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 80 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 強力粉 100g
- 薄力粉 50g
- 砂糖 10g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- オリーブオイル 15g
- お湯 80ml
- オリーブオイル 小さじ1
- ハーブソルト 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1/2