親子そぼろ丼
ネギ塩味の鶏そぼろと優しい甘さの玉子そぼろ。 ネギ塩鶏そぼろはあっさりしているかと思いきやブラックペーパーが効いてパンチのあるお味です𓂃◌𓈒𓐍
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 150g
- 長ネギ 1/2本
- 塩胡椒 適量
- ごま油 大さじ1
- a)おろし生姜 チューブ2〜3㎝
- a)おろしニンニク チューブ2〜3㎝
- a)料理酒 大さじ1
- a)鶏がらスープの素 小さじ2
- ⚫︎玉子 2個
- ⚫︎砂糖 小さじ1
- ⚫︎麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- ⚫︎マヨネーズ 小さじ1/2
- ブラックペッパー 適量
- 大葉 適量