Cataplana de bacalhau com presunto e amêijoas
De Norte a Sul do país, o bacalhau é um dos alimentos mais presentes na gastronomia portuguesa. Trazemos-lhe uma cataplana que, além do delicioso bacalhau, junta presunto e amêijoas. Um prato a não perder.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- bacalhau
- cebola
- pimento vermelho
- dentes de alhos
- batata-doce
- fatias finas de presunto
- folhas de louro
- azeite
- vinho branco
- pimenta moída
- orégãos
- amêijoa preta