Roulé chocolat-noisette

Roulé chocolat-noisette

Un biscuit roulé marbré garni d'une crème au chocolat à la fois crémeuse et aérienne.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • de chocolat noir
  • jaunes d’œufs frais
  • c.s. de sucre
  • dl de crème entière
  • blancs d’œufs
  • pincée de sel
  • de sucre
  • jaunes d’œufs
  • c.s. d’eau très chaude
  • de noisettes moulues
  • de farine
  • c.s. de cacao en poudre
  • c.s. de noisettes entières
  • petits carrés de chocolat noir ultraminces

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