Mornaysås
Mornaysås kallas den vita sås som används i rätter som moussaka, men som även passar bra i andra gratängrätter. Såsen påminner om bechamel men görs med äggulor och riven ost.
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- smör
- dl vetemjöl
- mjölk
- riven gruyère eller parmesanost
- äggulor
- tsk salt
- krm riven muskotnöt