Filet de Vivaneau sauce aux fruits de la passion
Videz les fruits de la passion dans un mixeur, ajouter 5cl d'eau, mixer le tout pendant 2 minutes. Passer le jus obtenu dans une passoire très fine. Faites chauffer le jus obtenu avec miel et le jus de citron. Faites…
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- filets de vivaneau avec peau
- filet d'huile d'olive
- fruits de la passion
- pied de cive
- c.à c. de miel liquide
- sel, poivre, maïzena