Tartare Vitello
Recette inspirante Tartare Vitello | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.
- Portions: 10
Source: debic.com
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Ingrédients
- de thon
- citron en saumure
- d'huile d'olive
- de sel
- de souris de veau
- de vinaigrette aux câpres
- Poivre moulu
- de Culinaire Végétop Debic
- de vinaigre de vin blanc
- de moutarde de Dijon
- de câpres au vinaigre
- vinaigre de câpres
- feuilles de moutarde
- de câpres
- petite boîte de shiso pourpre