Lollipop di riso alla norma
Lollipop di riso alla norma , condimento tipico Mediterraneo , un amuse-bouche che richiama la tradizione siciliana, fritto da gustare in un sol boccone prima d'iniziare il pasto .
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 20
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- lt Acqua
- Riso carnaroli
- Burro
- Dado
- Melanzane nostrane
- Pomodoro pachino
- Ricotta salata