Lollipop di riso alla norma

Lollipop di riso alla norma

Lollipop di riso alla norma , condimento tipico Mediterraneo , un amuse-bouche che richiama la tradizione siciliana, fritto da gustare in un sol boccone prima d'iniziare il pasto .

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • lt Acqua
  • Riso carnaroli
  • Burro
  • Dado
  • Melanzane nostrane
  • Pomodoro pachino
  • Ricotta salata

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