蒸しなすと蒸し鶏のごまだれがけ
初めに油をからめているから、なすも鶏もずっとしっとり。マヨネーズをプラスしたごまだれが〈こくうま〉です！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- なす 3個
- 鶏胸肉 1枚
- ごまマヨだれ
- 白すりごま 大さじ1と1/2
- マヨネーズ 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 青じその葉のせん切り 適宜
- サラダ油 大さじ1
初めに油をからめているから、なすも鶏もずっとしっとり。マヨネーズをプラスしたごまだれが〈こくうま〉です！
出典: オレンジページnet