Bassi salté - Sénégal
On se retrouve aujourd'hui au Sénégal pour leur fête nationale. Je vous propose de déguster un délicieux ragoût d'agneau, appelé Bassi salté. Traditionnellement
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- sauté d’ agneau
- haricots cornille
- c. à soupe beurre de cacahuète
- c. à soupe concentré de tomates
- tomates
- carottes
- patates douces
- feuille laurier
- oignon
- petit poivron rouge
- gousse ail
- eau
- cube bouillon de légumes
- Huile
- Sel et poivre