アメリカ産ピーナッツバターソースの香味チキンライス
お肉の旨みたっぷり！「アメリカ産丸鶏」を丸ごと使った、ボリューム満点なチキンライスのご紹介です。「アメリカ産ピーナッツバター」に長ねぎやラー油の風味を合わせることで、濃厚で食欲をそそるソースに大変身！炊飯器を用いたお手軽調理ながら、「アメリカ産丸鶏」の旨みを感じる味わいで、家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。ぜひこの機会にお試しくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- アメリカ産丸鶏 1羽
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 適量
- 料理酒 大さじ1
- 長ねぎ 10cm
- アメリカ産ピーナッツバター 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 小さじ1
- ラー油 小さじ1/2
- ベビーリーフ 20g
- ミニトマト 2個
- きゅうり 4切れ