Mechoui
Mechoui ist ein marokkanisches Festmahl mit gegrilltem Lamm, das wunderbar zart und würzig ist.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Lammkeule oder Lammrücken
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprika
- TL Zimt
- TL Koriander
- EL Olivenöl
- Prise Salz und Pfeffer
- Schuss Zitronensaft