20 Receitas de Cachorro Quente (Hot Dog) & Preparos Mais Que Impressionantes E Saborosos

É hora de aprender a fazer a melhor receita de Cachorro Quente de sua vida. É um dos lanches mais tradicionais do Brasil.

Ingredientes

Para o Molho
de óleo de soja, ou qualquer outro neutro pra refogar
cebola grande, picada bem miudinha, vai sumir no molho e só deixar o sabor
dentes de alho, amassados ou picados finos, tanto faz
tomate médio, sem sementes, picado em cubinhos. Menos água no molho final
pimentão verde pequeno, picado bem pequeno também, dá um toque fresco
de molho de tomate, o de caixinha é perfeito, poupa muito tempo
cubo de caldo de bacon, esse aqui é o truque, deixa tudo com um gosto defumado i
colher de açúcar, equilibra a acidez do tomate, confia
colher de pimenta-do-reino em pó, ou moa na hora se estiver se sentindo sofistic
de água filtrada, só pra dar uma afofada no começo do cozimento
Para Montar e Acompanhar
salsichas, a clássica, da sua marca preferida
pães para cachorro-quente, fresquinhos, de preferência
Molho de mostarda a gosto, amarela, a tradicional. Eu uso bastante
Batata palha a gosto, não economize, o crocante é lei
Água suficiente para cobrir as salsichas na panela