切り餅でもっちり 中華おこわ風
切り餅でもっちり、中華おこわ風のご紹介です。もち米を使わずに、切り餅とお米で中華風おこわが作れますよ。具材の旨味とオイスターソースが効いた味つけが、切り餅とお米に染みこみ、味わい深い一品に仕上がっています。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- 切り餅 100g
- 豚バラ肉 100g
- しめじ 80g
- にんじん 20g
- 干し椎茸 2枚
- 水 500ml
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 小ねぎ 適量