Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji
Receita Prato Principal receita de risoto de grana padano e filé com shimeji
- Tempo: 45 min
- Porções: 1
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- xícara de arroz arborio
- colheres de manteiga
- cebola média picadinha
- dentes de alho amassados
- xícara de vinho branco seco
- e 1/2 litro de água fervente
- tabletes de caldo de carne
- de queijo grana padano ralado
- colheres de creme de leite fresco
- Pimenta-do-reino branca
- medalhões altos de filé mignon
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Ervas finas secas
- de shimeji
- colheres de shoyu
- e 1/2 colher de manteiga
- colher de cebolinha picada