Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada

Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto decisamente gustoso per gli amanti dei piatti di mare! Si preparano con un unico trito a base di basilico, olive, pangrattato, pecorino e capperi, che sarà il ripieno dell'involtino. Gli involtini di pesce spada al forno sono una ricettina leggera che non rinuncia al gusto e nei periodi di dieta selvaggia di mio marito Ivano, mi viene in soccorso per portare in tavola qualcosa di sfizioso ma leggero e, soprattutto, che incontri i suoi gusti. Vi saluto e vi lascio alla ricetta del giorno, ci leggiamo più tardi, baci :*.

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • fettine di pesce spada
  • peperoncino
  • sale
  • aglio
  • foglie di basilico
  • gr di olive nere
  • cucchiaio di capperi
  • cucchiaio di pangrattato
  • cucchiaio di pecorino
  • olio di oliva extravergine

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