Spezzatino alla zucca

Lo spezzatino alla zucca è un piatto perfetto per la stagione autunnale: caldo, avvolgente, cremoso... e con quel bel tocco di arancio che fa subito autunno! Io ho usato del marsala, ma potete optare per altri vini, anche più secchi se non volete esaltare troppo la dolcezza della zucca. Gli ingredienti della ricetta sembrano tanti, ma come vedrete sono in buona parte aromi. Ah, io ho usato della normalissima farina, ma naturalmente potete usare anche fecola, per ottenere un piatto senza glutine! Detto questo vi lascio alla ricetta e noi ci leggiamo più tardi.

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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