Maquereau au four citron et romarin : recette savoureuse

Maquereau au four citron et romarin : recette savoureuse

Le maquereau au four citron et romarin s'impose comme l'une de ces recettes simples, généreuses et pleines de caractère que l'on redécouvre avec plaisir. Poisson gras par excellence, le maquereau est riche en oméga-3 et en saveurs marines profondes. Associé à la fraîcheur acidulée du citron et aux notes résineuses du romarin, il se transforme en un plat digne des meilleures tables méditerranéennes. Une recette économique, rapide à préparer et bluffante à la dégustation.

Source: Robot culinario

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Ingrédients

  • filets filets de maquereau surgelés
  • sachet citron séché en rondelles
  • cuillères à soupe romarin séché
  • cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
  • cuillère à café ail en poudre
  • cuillère à café paprika doux
  • pincée fleur de sel
  • pincée poivre noir du moulin
  • cuillères à soupe câpres en saumure

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