Pâté aux pistaches et aux abricots
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- Temps: 90 min
- Portions: 15
Source: delhaize.be
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Ingrédients
- de hachis porc et veau sans épices 400 g
- de foie de veau 400 g
- de joues de porc 350 g
- de lard frais en tranches 350 g
- de pistaches décortiquées 30 g
- d’abricots séchés 120 g
- de cognac 2 dl
- de thym 6 brins
- de laurier 1 feuille
- d’épices « Meat » Delhaize 1 sachet
- poivre et sel
- œufs 2