Porc frit avec sauce aigre-douce
Autre plat emblématique des plats livrés à domicile des restaurants chinois en Corée : le Tangsuyuk est composé de tranches de porc panées servies avec une sauce aigre-douce. Que vous trempiez la friture dans la sauce ou que vous recouvriez la friture avec la sauce, choisissez bien votre camp : ce débat divise les coréens !
- Portions: 2
Source: Yun's
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Ingrédients
- carotte
- oignon
- poivron rouge
- champignons noirs optionnel)
- eau
- c. à soupe sauce soja
- c. à soupe sucre
- c. à soupe vinaigre
- c. à soupe jus de fruit )
- c. à soupe maizena
- porc
- pincée sel et poivre
- c. à soupe farine
- c. à soupe eau
- Huile de friture